El profesor Pérez-Latre nos narra su experiencia sobre la  comida universitaria:

 

¿Qué experiencia, qué recuerdos, tiene respecto a la cocina, a hacer la comida, durante su etapa universitaria?

Mi experiencia es que en la etapa universitaria se come muy mal: hamburguesas, pizza, muchas patatas fritas. Pero uno hace mucho deporte y eso compensa un poco.



¿Cuál es su plato favorito?

Me gusta mucho la pasta, en todas sus formas.


¿Qué plato le gustaría aprender a cocinar?

Me encantaría poder hacer una paella, pero sé que es una ciencia difícil...