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Francisco Javier Pérez-Latre:
"Me gusta mucho la pasta"
El profesor Pérez-Latre nos narra su experiencia sobre la comida universitaria:
¿Qué experiencia, qué recuerdos, tiene respecto a la cocina, a hacer la comida, durante su etapa universitaria?
Mi experiencia es que en la etapa universitaria se come muy mal: hamburguesas, pizza, muchas patatas fritas. Pero uno hace mucho deporte y eso compensa un poco.
¿Cuál es su plato favorito?
Me gusta mucho la pasta, en todas sus formas.
¿Qué plato le gustaría aprender a cocinar?
Me encantaría poder hacer una paella, pero sé que es una ciencia difícil...

La fotografía procede de la web oficial
de la Facultad de Comunicación de la
Universidad de Navarra.
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